数据显示,2024年全国茶园面积超5200万亩,茶叶产量达374万吨,揭幕式上发布的《2024中国茶叶进出口商业阐发演讲》显示,绿茶是中国内地最大的出口茶类,占比86。57%;红茶是中国内地最大的进口茶类,占比77。63%。
中国农业科学院茶叶研究所党委、副所长江用文说,中国茶叶内销不变增加、茶叶出口迟缓增加、新式茶饮快速成长、茶旅融合快速兴起,要耽误茶叶财产链,提高产物手艺含量和研制新产物,满脚多样化需求;拓展茶业的功能,成长参不雅茶业、体验茶业、创意茶业等新业态,实现茶业功能从单终身产向出产、生态、糊口多元化改变。
中新网贵州江口5月8日电 (周燕玲)2025第六届茶业大会8日正在贵州省铜仁市江口县揭幕,汇聚国表里茶行业“大咖”,配合切磋新形势下茶财产的立异成长、分享先辈经验、推进产销对接,鞭策兴业强县富平易近。
目前,中国新茶饮正高速成长,跟着市场规模的扩大,头部新茶饮品牌纷纷结构海外市场,扩张至东南亚、欧洲、等地域。参会专家认为,将来茶饮立异成长要强化茶成品风味取功能使用根本研究,加强茶饮成品加工环节手艺立异,同时走新消费导向的产物设想取立异成长之。
不少参会专家还认为,贵州茶因具有生态好、质量优、产能大等特点,新茶饮为贵州茶财产供给了时代机缘。近年来,贵州茶园面积不变正在700万亩以上,出格是贵州铜仁以抹茶为冲破口,建成了全球最大的抹茶单体精制车间,将碾茶研磨成比面粉还要细腻十倍的欧标抹茶,出口至美国、日本等40多个国度和地域。
“全球对高质量抹茶需求兴旺,但良多人尚未认识到中国也能产出抹茶,需要加强宣传和推广让更多人晓得。”茶叶协会莎琳·约翰斯顿,加强贵州抹茶的宣传和推广,并将茶叶故事融入产物叙事,向世界讲述贵州取茶的汗青渊源,将无力鞭策财产国际化成长。还进行“一带一”国际茶商业财产科技立异院抹茶研究核心揭牌典礼,并授予铜仁市为“”抹茶高质量出口地域。